সকালের নাস্তা রুটির সাথে খাবার জন্য স্পাইসি পেপে ভাজি

[আমি]

সকালের নাস্তা রুটির সাথে খাবার জন্য স্পাইসি পেপে ভাজি​

উপাদানঃ
১ টি পেপে পাতলা করে টুকরো
গাজর কুচি ইচ্ছে
২ টি আলু পাতলা করে কাটা
১ চা চামচ আদা বাটা
১/২ চা চামচ রসুন বাটা
১/৪ চা চামচ সাদা গোলমরিচ গুরা
১ টি এলাচ,
দারচিনি,
তেজপাতা
লবণ
২ টি পেয়াজ কুচি
তেল পরিমানমত
পানি
ধনেপাতা কুচি
৪ টি কাচামরিচ ফারা

পদ্ধতিঃ
পেপে,আলু,গাজর পাতলা টুকরো করে ১ কাপ পানিতে ভাপিয়ে নিব সাথে একটু লবণ দিয়ে,গাজর হাতের কাছে থাকলে দিতে পারেন না দিলেও চলে
পেন এ তেল,এলাচ,দারচিনি,তেজপাতা ভেজে আদা ও রসুন বাটা দিয়ে কষিয়ে সবজিগুলো দিয়ে দিব কাচামরিচ দিয়ে ও প্রয়োজনমত লবণ দিয়ে নেরেচেরে দিব,পানি শুকিয়ে গেলে সাদা গোলমরিচগুরা ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে কিছুক্ষন রান্না করে নামিয়ে নিব
সকালের নাস্তায় রুটির সাথে পরিবেশন করব।