পটেটো স্ন্যাকস

[আমি]

পটেটো স্ন্যাকস​

উপাদানঃ
দুই.কাপ আলু সিদ্ধ কচলনো
২ টি ডিম সিদ্ধ
কাচামরিচ কুচি
বিলাতি পাতা কুচি
লবণ
হলুদ গুরা
মরিচ,ধনে, জিরা, আদা রসুন বাটা পরিমানমত
ম্যাগি নুডলস পরিমানমত
ডিম ফেটানো
গরম মসলা গুরা সামান্য
২ চা চামচ আমের আচার
তেল ভাজার জন্য
১/২ কাপ চালের গুরা
৪ টি পেয়াজ কুচি

পদ্ধতিঃ
আলু মেস করে নিব সাথে সিদ্ধ ডিম দিয়ে,,,একে একে সব মসলা দিয়ে মাখিয়ে নিব,নুডলস,তেল ও কাচা ডিম বাদে সব উপকরন মাখিয়ে নিব
এবার লম্বা করে স্ন্যাকস গুলো বানিয়ে নিয়ে,,,বাটিতে ডিম ফেটিয়ে নিয়ে তাতে চুবিয়ে নিব
নুডলস গুরা করে নুডলসেে মসলা মিশিয়ে ডিমে চুবানো স্ন্যাকস নুডলস এ গরিয়ে নিব
নুডলস এর পরিবর্তে টোস্ট গুরা দিয়ে করতে পারেন
ডুবো তেল গরম করে মিডিয়েম আচে ভেজে নিব,,