চকলেট কেক

[আমি]

চকলেট কেক​

পরিবেশনঃ ০৪ জনের জন্য
তৈরীর সময়ঃ ০১ ঘন্টা ​

উপাদানঃ
১ কাপ ময়দা
১ কাপ চিনি
১০০ গ্রাম বাটার
১ কাপ লিকুইড দুধ
২ টো ডিম
১ চা চামচ বেকিং পাউডার
১ চিমটি লবণ
১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
২ চা চামচ সয়াবিন তেল
পদ্ধতিঃ
প্রথমে একটি বাটিতে ডিম ভেঙে তাতে চিনি ও বাটার দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। তারপর সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
তারপর সব শুকনা উপকরন এক সঙ্গে চেলে নিয়ে আলতো হাতে মিশিয়ে নিয়ে ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে একটা কেক মল্ডে তেল ব্রাশ করে সবটা ঢেলে ভালো করে ট্যাপ করে ইলেকট্রিক ওভেনে দশ মিনিট প্রী হিট করে ২৫ মিনিট তাপ দিয়ে কেকটা তৈরি করে ওভেন থেকে বের করে একটা টুথ পিক দিয়ে চেক করে নিতে হবে । তারপর একটা তোয়ালে দিয়ে ভালো করে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে তাহলে কেকটা নরম হবে।
হয়ে গেলো আমার চকলেট কেক।